韓式炸醬半熟蛋冬粉

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韓式炸醬半熟蛋冬粉

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韓式炸醬麵多餘的湯汁完成的簡易料理

份量1人份烹調時間15分鐘

食材

冬粉 1球

紅蘿蔔絲半條

韓式炸醬泡麵湯汁 1包

泡麵調味料 1

紅土雞蛋 1

香油少許

醬油 1匙

1 冬粉泡熱水依各人喜好決定時間此次約3小時
2 炸醬泡麵剩餘湯汁加等量水及一匙醬油（或是炸醬麵醬當然更好吃、不用加醬油）
3 紅蘿蔔切絲入鍋加少許橄欖油炒軟
4 加入冬粉及醬汁打一顆蛋在上面蓋上鍋蓋小火煮至蛋白熟即可
5 起鍋前加一些香油如果力氣大技術好的話蛋會完整的在上面😫

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2016/06/23 發表

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