韓式炸醬半熟蛋冬粉

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韓式炸醬麵多餘的湯汁完成的簡易料理

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

冬粉 1球
紅蘿蔔絲 半條
韓式炸醬泡麵湯汁 1包
泡麵調味料 1
紅土雞蛋 1
香油 少許
醬油 1匙
  • 1 冬粉泡熱水 依各人喜好決定時間 此次約3小時
  • 2 炸醬泡麵剩餘湯汁加等量水及一匙醬油 (或是炸醬麵醬當然更好吃、不用加醬油)
  • 3 紅蘿蔔切絲入鍋加少許橄欖油炒軟
  • 4 加入冬粉及醬汁 打一顆蛋在上面 蓋上鍋蓋小火煮至蛋白熟即可
  • 5 起鍋前加一些香油 如果力氣大技術好的話 蛋會完整的在上面😫
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2016/06/23 發表 2,120 瀏覽

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