【小磨坊】蒜蝦義大利麵 分享傳送傳送列印 小磨坊 385 食譜 907 粉絲 追蹤 44 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 小蝦仁 400克 義大利麵 350克 調味料 小磨坊蒜風味油 3大匙 小磨坊黑胡椒粉 適量 小磨坊義大利香料 適量 鹽 適量 1 小蝦仁去腸泥後加入黑胡椒及蒜油拌勻備用。 2 燒開一鍋水煮義大利麵，約9分熟度撈起備用(保留煮麵水)。 3 炒鍋內加入蒜風味油，以中火將蝦仁炒到半熟後轉大火放入義大利麵及適量煮麵水拌炒。 4 起鍋前撒上義大利香料及鹽調味即可。 小撇步 1.蝦仁用蒜油取代蒜頭醃漬可以去腥，增添美味也很方便。 2.保留煮麵水主要是炒義大利麵時防止黏鍋。 2016/06/23 發表 1,367 瀏覽
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