核桃巧克力布朗尼 Brownie

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濃濃的巧克力味
脆脆的核桃
加上未完全融化的水滴巧克力

食材 (4 人份 90 分鐘

A
低筋麵粉 70克
可可粉 15克
泡打粉 2克
B
巧克力 120克
萊姆酒 一小匙
C
奶油 75克
D
牛奶 25克
E
核桃 65克
水滴巧克力 65克
F
2顆
G
細砂糖 70克
  • 1 準備好材料 由於沒有小一點的模型 所以只好這樣應付一下喽
  • 2 把B(巧克力+萊姆酒)加C(奶油)隔水加熱至滑順的樣子
  • 3 F(蛋)+G(細砂糖)拌勻 切勿打發 拌一下即可 ★此時將烤箱以上下火170℃預熱
  • 4 再將D(牛奶)分次加入第3步驟拌勻
  • 5 再將A(粉類)過篩加入第4部分 拌至無粉狀顆粒即可
  • 6 將拌好的混和物到入模具中 用刮刀把它鋪平
  • 7 送入烤箱喽 烤20分鐘且不沾黏竹籤即可
  • 8 成品!!!!!
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2016/06/23 發表 2,770 瀏覽

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討論共 2 則

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請問融化的巧克力要加到步驟幾

9 個月前
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作者回應

是加到步驟2哦

7 個月前