核桃巧克力布朗尼 Brownie
濃濃的巧克力味
脆脆的核桃
加上未完全融化的水滴巧克力
食材
A
低筋麵粉
70克
可可粉
15克
泡打粉
2克
B
巧克力
120克
萊姆酒
一小匙
C
奶油
75克
D
牛奶
25克
E
核桃
65克
水滴巧克力
65克
F
蛋
2顆
G
細砂糖
70克
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1 準備好材料 由於沒有小一點的模型 所以只好這樣應付一下喽 -
2 把B(巧克力+萊姆酒)加C(奶油)隔水加熱至滑順的樣子
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3 F(蛋)+G(細砂糖)拌勻 切勿打發 拌一下即可 ★此時將烤箱以上下火170℃預熱
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4 再將D(牛奶)分次加入第3步驟拌勻
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5 再將A(粉類)過篩加入第4部分 拌至無粉狀顆粒即可
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6 將拌好的混和物到入模具中 用刮刀把它鋪平
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7 送入烤箱喽 烤20分鐘且不沾黏竹籤即可
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8 成品!!!!!
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