妤の烘焙廚房 8 食譜 31 粉絲 追蹤 核桃巧克力布朗尼 Brownie 描述 濃濃的巧克力味 脆脆的核桃 加上未完全融化的水滴巧克力 85 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 90 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 A 低筋麵粉 70克 可可粉 15克 泡打粉 2克 B 巧克力 120克 萊姆酒 一小匙 C 奶油 75克 D 牛奶 25克 E 核桃 65克 水滴巧克力 65克 F 蛋 2顆 G 細砂糖 70克 步驟 準備好材料 由於沒有小一點的模型 所以只好這樣應付一下喽 把B(巧克力+萊姆酒)加C(奶油)隔水加熱至滑順的樣子 F(蛋)+G(細砂糖)拌勻 切勿打發 拌一下即可 ★此時將烤箱以上下火170℃預熱 再將D(牛奶)分次加入第3步驟拌勻 再將A(粉類)過篩加入第4部分 拌至無粉狀顆粒即可 將拌好的混和物到入模具中 用刮刀把它鋪平 送入烤箱喽 烤20分鐘且不沾黏竹籤即可 成品!!!!! 5,091 瀏覽 2016/06/23 發表