我的美好午候 - 手作奶酪
我的美好午候 - 手作奶酪
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這二天真的不是普通的熱，在外買甜點涼飲時也要留意衛生哦，很多都是涼飲細菌數都很高，吃下後也讓腸道負擔較重，小小孩更別說了，所以在家簡單做點甜點，吃得健康又安心，一起動手做吧!
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
鮮奶
500cc
鮮奶油(增加香醇)
少許
冰糖
6g
蒟蒻粉(或是吉利丁粉)
10g
-
1將冰糖先倒入鮮奶，然後開小火加熱溶解，再倒入鮮奶油攪拌均勻，最後再倒入荺蒻粉攪拌混合後即可關火 -
2倒入適當的容器，待冷卻後冷藏2~3個小時 ( 吃之前可灑上些許果乾淋上蜂蜜，酸酸甜甜好滋味)
小撇步
不用煮到沸騰哦，材料均勻即可關火