蒜香蘆筍

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炙熱的夏天,來盤清爽的清炒蘆筍,是相當退火的夏日菜餚喔。

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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

小蘆筍 一把
蒜頭 2顆
少許
雞粉 一小匙
  • 1 準備小蘆筍一把、大蒜2枚(但我很愛蒜頭,所以我放了4顆)
  • 2 短蘆筍的好處,不用削皮,直接切掉一點點末端,就可以切段。蒜頭打扁剝皮。
  • 3 起火後,放入油少許,打碎的蒜頭爆香
  • 4 放入蘆筍快炒2分,加入雞粉少許
  • 5 裝盤就可以上菜了
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2016/06/22 發表 2,534 瀏覽

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