豹紋無比派
步驟
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準備好食材, 低筋麵粉、泡打粉和小蘇打粉混勻並過篩
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將軟化的無鹽奶油和砂糖用打蛋器拌勻
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分兩次加入蛋液(確認看不到蛋液了,再加另一半)和香草精拌勻
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用刮刀將一半粉類和步驟3拌勻(不需過度攪拌,避免出筋),
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將一半的牛奶加入步驟4拌勻,重覆上面兩步驟,拌勻
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用了可可粉和黑碳粉,調出另兩個顏色
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三個顏色分別裝入擠花袋內
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在鋪有烘焙紙的烤盤上，擠上麵糊，而麵糊之間要有適當的間距。將手指沾些水，把表面突起的部份整平
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再擠上豹紋的圖樣,放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-12分鐘
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內餡用最簡單的綿花糖,剪半,放入約180度的烤箱上層，烘烤約3~4分鐘至棉花糖表面略烤成金黃色取出
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有多的黑色和咖啡色面糊,我另外撒上了杏仁片(捏碎撒上)
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完成
小撇步
