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minilala
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沙茶牛肉捲

沙茶牛肉捲
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食材

調味料

步驟

  • 切葱花、金針菇對切後洗淨備用

  • 攤開牛肉片,放入適量金針菇捲緊,肉片接合處朝下,增加黏合度

  • 熱油鍋,肉片接合處朝下放入煎熱,讓肉片黏得更緊實

  • 倒入調味料,持續翻動牛肉捲,讓金針菇可充份吸收醬汁,煎熟後即可盛盤

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