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食材
牛肉火鍋片
1盒
金針菇
1包
1根
調味料
沙茶醬
1匙
醬油
3大匙
  • 1
    切葱花、金針菇對切後洗淨備用
  • 2
    攤開牛肉片,放入適量金針菇捲緊,肉片接合處朝下,增加黏合度
  • 3
    熱油鍋,肉片接合處朝下放入煎熱,讓肉片黏得更緊實
  • 4
    倒入調味料,持續翻動牛肉捲,讓金針菇可充份吸收醬汁,煎熟後即可盛盤
2016/06/18 發表 2,540 瀏覽
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