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紅莓鬆餅 (scone)


FoodieR
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時間
90 分鐘
  • 1
    所有粉類、糖、鹽拌勻。 加入切成粒狀冰凍牛油,切成/用機打成沙粒狀
  • 2
    加雞蛋及奶拌至沒有粉粒。 *不要過度攪拌
  • 3
    加入紅莓乾拌勻。 用保鮮紙包好放入雪櫃約30分鐘。
  • 4
    預熱焗爐至220度。 取出壓成1至1.5吋厚度。 切成方形/用6cm圓形模具切好。
  • 5
    品字型放在牛油紙上,掃上薄薄的蛋漿。
  • 6
    放入焗爐,焗12至15分鐘即可。
2016/06/14 發表 1,884 瀏覽
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