草莓醬果凍

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利用家裡現有的食材做出好吃的果凍,簡單又好吃,家裡有小朋友可以參與一起做,小朋友會更開心。

食材 (5 人份 5 分鐘

草莓醬果凍
草莓果醬 100g
20g
吉利T 10g
熱開水 170g
熱開水 100g
  • 1 先將糖20g與吉利T粉10g混合均勻。
  • 2 步驟1倒入170g熱開水中,加熱至完全溶解。
  • 3 將100g草莓醬加入100g的熱開水溶解。
  • 4 將步驟3倒入步驟2,混合均勻。
  • 5 步驟4倒入小紙杯後(約八分滿),放入冰箱冷藏三小時即可食用。
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小撇步

此配方做出來的果凍口感較Q,若想水嫩點,可將果醬量減少。
利用小紙杯做果凍,不怕倒不出來,可直接用剪刀剪開。也可直接給小孩吃,一小杯一小杯剛剛好。
不是吃素的朋友可以直接以吉利丁或其他果凍粉製作。

2016/06/13 發表 2,134 瀏覽

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