奶油萵苣烤肉捲
在大賣場看到這種特別的生菜，買回來嚐鮮一下，口感比美生菜細緻一些，量少少的剛剛好，不像結球萵苣一樣一大顆，常傷腦筋吃不完。生菜包夾肉片挺不賴😋
食材
小里肌肉片
250g
奶油萵苣
1顆
李錦記蜜汁烤肉醬
1湯匙
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1小里肌肉切適當片狀加醬料醃至少15分鐘。 *一湯匙是喝湯那種湯匙，用水量過約等於10cc。 -
2萵苣洗淨，不管有沒有機，菜多洗還是比較安心。
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3平底鍋煎熟肉片，包夾生菜享用。
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4奶油萵苣包裝圖，今天買一盒29元。
小撇步
*小里肌就是俗稱的腰內肉，我常買軟肉部分，胛心肉雖便宜，但配一大部分肥油，我買回來也是把肥油部分切除，算一算買梅花肉或腰內肉沒有比較貴。而且腰內肉就算不小心煮太久也不會老硬掉，來來煮什麼都好好吃喲～
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