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銘麒媽媽
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奶油萵苣烤肉捲

奶油萵苣烤肉捲

描述

在大賣場看到這種特別的生菜,買回來嚐鮮一下,口感比美生菜細緻一些,量少少的剛剛好,不像結球萵苣一樣一大顆,常傷腦筋吃不完。生菜包夾肉片挺不賴😋

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步驟

  • 小里肌肉切適當片狀加醬料醃至少15分鐘。
*一湯匙是喝湯那種湯匙,用水量過約等於10cc。

    小里肌肉切適當片狀加醬料醃至少15分鐘。 *一湯匙是喝湯那種湯匙,用水量過約等於10cc。

  • 萵苣洗淨,不管有沒有機,菜多洗還是比較安心。

    萵苣洗淨,不管有沒有機,菜多洗還是比較安心。

  • 平底鍋煎熟肉片,包夾生菜享用。

    平底鍋煎熟肉片,包夾生菜享用。

  • 奶油萵苣包裝圖,今天買一盒29元。

    奶油萵苣包裝圖,今天買一盒29元。

小撇步

*小里肌就是俗稱的腰內肉,我常買軟肉部分,胛心肉雖便宜,但配一大部分肥油,我買回來也是把肥油部分切除,算一算買梅花肉或腰內肉沒有比較貴。而且腰內肉就算不小心煮太久也不會老硬掉,來來煮什麼都好好吃喲~

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銘麒媽媽 340 食譜 913 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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