奶油萵苣烤肉捲

Name: 奶油萵苣烤肉捲 by 銘麒媽媽
Ingredients: 小里肌肉片 250g; 奶油萵苣 1顆; 李錦記蜜汁烤肉醬 1湯匙

描述

在大賣場看到這種特別的生菜，買回來嚐鮮一下，口感比美生菜細緻一些，量少少的剛剛好，不像結球萵苣一樣一大顆，常傷腦筋吃不完。生菜包夾肉片挺不賴😋

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食材

步驟

小里肌肉切適當片狀加醬料醃至少15分鐘。 *一湯匙是喝湯那種湯匙，用水量過約等於10cc。
萵苣洗淨，不管有沒有機，菜多洗還是比較安心。
平底鍋煎熟肉片，包夾生菜享用。
奶油萵苣包裝圖，今天買一盒29元。

小撇步

*小里肌就是俗稱的腰內肉，我常買軟肉部分，胛心肉雖便宜，但配一大部分肥油，我買回來也是把肥油部分切除，算一算買梅花肉或腰內肉沒有比較貴。而且腰內肉就算不小心煮太久也不會老硬掉，來來煮什麼都好好吃喲～

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2016/06/10 發表

銘麒媽媽 340 食譜 912 粉絲

喜歡料理時愉快的感受，沉浸在料理的世界，令人著迷，面對生活中的疲累，料理反而成為療癒的妙方，即使有許多的步驟，也要洗洗切切，更要收拾善後XD；但在過程中一步一步完成料理，是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活；料理可以讓自己轉移不美麗的心情，開心就好！謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜，試作食譜或留言支持，給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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