鍋燒雞汁小洋芋

收藏 44 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單又好吃的小料理,輕鬆上手唷!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
小洋芋
5顆
百里香
少許
一根
雞湯
適量
  • 1
    小洋芋洗淨後擦乾。 中火熱鍋後放油,小洋芋平鋪放入鍋,撒些百里香,加入雞湯略蓋過煮至熟透。
  • 2
    熟透後,用杯子輕輕地去壓扁小洋芋,把湯汁充分吸飽。接著開大火收乾水分後,再轉成中火煎至金黃色。
  • 3
    最後灑上蔥花,就能裝盤囉。
贊助
小撇步

建議用小一點的平底鍋,雞湯較能充分蓋過小洋芋。

壓扁小洋芋時,容易壓碎,下手要溫柔,且煮熟透後再壓會比較成功唷。

2016/06/06 發表 597 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣