番茄肉醬義大利麵

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想吃好吃的義大利麵不必特地跑出門買!在家也能簡單做出好吃的義大利麵,既簡單又健康^_^

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

奶油 少許
洋蔥 半顆
蒜頭 四粒
絞肉(豬肉) 200克
普格Pergo 培根義大利麵醬 五湯匙
番茄醬 35克
調味
黑胡椒 適量
羅勒葉粉 適量
鹽巴 少許
義大利麵
義大利麵 三人份
橄欖油 少許
鹽巴 一小匙
  • 1 將奶油放至鍋中熱鍋,放入洋蔥、蒜頭爆香,爆香後加入絞肉拌炒,炒至豬肉變色微熟,在加入普格Pergo 培根義大利麵醬及番茄醬拌勻加入100克的開水、黑胡椒、羅勒葉粉、鹽巴調味煮滾約5-10分鐘(小火),依個人喜好口味,增加烹煮時間煮的時間長肉比較入味。
  • 2 煮一鍋熱水,加入鹽巴半小匙,放入義大利麵(中小火),煮15-20分鐘依個人喜好麵條軟度去調整,倒入少許橄欖油至熱水中麵條比較不容易黏在一起,煮熟後起鍋及完成
  • 3 在將醬料淋在義大利麵上即可美味上桌囉!
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小撇步

普格Pergo 培根義大利麵醬下完後加入蕃茄醬比較不會這麼酸,這兩個比例可以個人喜好做變更喔!

2016/06/02 發表 6,555 瀏覽

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