9 食譜 12 粉絲

番茄肉醬義大利麵

Name: 番茄肉醬義大利麵 by Jerry小廚房
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 奶油 少許; 洋蔥 半顆; [調味] 黑胡椒 適量; 蒜頭 四粒; [調味] 羅勒葉粉 適量; [義大利麵] 義大利麵 三人份; 絞肉（豬肉） 200克; [調味] 鹽巴 少許; [義大利麵] 橄欖油 少許; 普格Pergo 培根義大利麵醬 五湯匙; [義大利麵] 鹽巴 一小匙; 番茄醬 35克

描述

想吃好吃的義大利麵不必特地跑出門買！在家也能簡單做出好吃的義大利麵，既簡單又健康^_^

206 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

奶油

少許
洋蔥

半顆
蒜頭

四粒
絞肉（豬肉）

200克
普格Pergo 培根義大利麵醬

五湯匙
番茄醬

35克

調味

黑胡椒

適量
羅勒葉粉

適量
鹽巴

少許

義大利麵

義大利麵

三人份
橄欖油

少許
鹽巴

一小匙

步驟

將奶油放至鍋中熱鍋，放入洋蔥、蒜頭爆香，爆香後加入絞肉拌炒，炒至豬肉變色微熟，在加入普格Pergo 培根義大利麵醬及番茄醬拌勻加入100克的開水、黑胡椒、羅勒葉粉、鹽巴調味煮滾約5-10分鐘（小火），依個人喜好口味，增加烹煮時間煮的時間長肉比較入味。
煮一鍋熱水，加入鹽巴半小匙，放入義大利麵（中小火），煮15-20分鐘依個人喜好麵條軟度去調整，倒入少許橄欖油至熱水中麵條比較不容易黏在一起，煮熟後起鍋及完成
在將醬料淋在義大利麵上即可美味上桌囉！

小撇步

普格Pergo 培根義大利麵醬下完後加入蕃茄醬比較不會這麼酸，這兩個比例可以個人喜好做變更喔！

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2016/06/02 發表

Jerry小廚房 9 食譜 12 粉絲

我是個餐飲系畢業的學生，從小深受阿嬤的影響，阿嬤是個喜愛料理的可愛長輩（最拿手是中式料理、中式點心），我平時也喜歡研究料理（中式、日式、西式、點心）及品嚐各地美食。大家也可以將自己製作的美味料理照片上傳唷！希望能與大家在平台上多多交流喔！有什麼問題歡迎留言～最近新增了YouTobe，希望能與大家分享烹調料理的影片和品嚐各地美味特色小吃，歡迎訂閱我的頻道喔➡️ YouTobe：Jerry小廚房

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