蒜蓉蝦皮拌空心菜
這是一道簡易又好吃的菜，先把空心菜川燙過，再熱鍋炒蒜末、蝦皮、辣椒爆香，關火後倒入川燙好的空心菜，均勻拌攪就完成這道，顏色鮮豔，味道鮮美的料理了，真心推薦一定要來試試喔！
食材
空心菜
250g
蝦皮
50g
蒜頭
5瓣
紅辣椒
1根
調味料
麻油
2大匙
鹽
適量
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1 起一鍋熱水，川燙好空心菜備用。 -
2 起鍋倒入麻油，加入蒜末爆香。
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3 再下蝦米、紅辣椒翻炒均勻。
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4 下川燙好的空心菜，攪拌均勻，鹽調味後即可盛盤。
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