蒜蓉蝦皮拌空心菜

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這是一道簡易又好吃的菜,先把空心菜川燙過,再熱鍋炒蒜末、蝦皮、辣椒爆香,關火後倒入川燙好的空心菜,均勻拌攪就完成這道,顏色鮮豔,味道鮮美的料理了,真心推薦一定要來試試喔!

份量5人份 烹調時間10分鐘

食材

空心菜 250g
蝦皮 50g
蒜頭 5瓣
紅辣椒 1根
調味料
麻油 2大匙
適量
  • 1 起一鍋熱水,川燙好空心菜備用。
  • 2 起鍋倒入麻油,加入蒜末爆香。
  • 3 再下蝦米、紅辣椒翻炒均勻。
  • 4 下川燙好的空心菜,攪拌均勻,鹽調味後即可盛盤。
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2016/05/28 發表 1,757 瀏覽

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