蘇格蘭蛋
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1把蛋煮熟，剝殼，備用 -
2如果是用絞肉（任何肉都可以，最好帶點脂肪），斟酌加入鹽、胡椒、香料 香腸肉的話把腸衣剪開，應該就不用調味了
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3用肉把蛋包住，裹緊後放進預熱200度的烤箱15~20分鐘，直到肉熟
小撇步
肉和蛋的比例 100g : 1
更詳細的圖文步驟：
克萊爾的烘焙日記
https://clairebakingdiaries.wordpress.com/2016/05/25/%E8%98%87%E6%A0%BC%E8%98%AD%E8%9B%8B-scotch-egg/
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