咖哩蝦仁蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

YP Lin
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描述

忙碌下班後的最美味又簡單營養的餐點

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先起油鍋用蝦殼爆蝦油,蝦殼撈起丟掉

  • 然後再把蝦仁炒一下 變色盛起

  • 再下紅蘿蔔粒、火腿粒炒香

  • 下蛋白略炒幾下

  • 下拌著蛋黃的冷飯,拌勻後

  • 加咖哩炒醬、少許醬油,試味道調味,起鍋前加

小撇步

隔夜飯炒飯粒粒分明最好吃

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