【厚生廚房】大黃瓜鑲肉

厚生市集
648 食譜 2 萬 粉絲

描述

清爽的口感不僅能促進食慾,大黃瓜同時還有利水、驅暑的效果喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/13

食材

1條
適量
3朵
適量
適量
調味
適量
少許
少許
適量
少許

步驟

  • 大黃瓜去皮切成長段,挖去中間的籽。
香菇泡軟切小丁,擠掉多餘水分。
胡蘿蔔去皮切小丁。
雞蛋濾出蛋白部分打散備用。

    大黃瓜去皮切成長段,挖去中間的籽。 香菇泡軟切小丁,擠掉多餘水分。 胡蘿蔔去皮切小丁。 雞蛋濾出蛋白部分打散備用。

  • 將大黃瓜填滿肉餡,放進電鍋內鍋加入水至材料1/3高,再加適量的醬油、糖調味,外鍋加1杯水蒸熟即成。

    將大黃瓜填滿肉餡,放進電鍋內鍋加入水至材料1/3高,再加適量的醬油、糖調味,外鍋加1杯水蒸熟即成。

  • 將大黃瓜填滿肉餡,放進電鍋內鍋加入水至材料1/3高,再加適量的醬油、糖調味,外鍋加1杯水蒸熟即成。

小撇步

在肉餡材料中加入少量太白粉,易使餡料充分攪和在一起,讓裝填大黃瓜過程中不易散開。

2.3 萬 瀏覽
分享至:
avatar
厚生市集 648 食譜 2 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 4 則
default avatar

  • 莊小峻
    莊小峻

    怎麼沒看到蛋白的部份什麼時候使用?

  • 莊小峻
    莊小峻

    怎麼沒看到蛋白的部份什麼時候使用?

  • 陳盈蓉
    陳盈蓉

    晚餐就來給它上這一道好料ㄉ黃瓜鑲肉.....快流口水啦^_^

網友都在看

大家都在查

家常菜 鮮奶油 山藥排骨湯 鱸魚湯 高麗菜 包子 薑母鴨 臭臭鍋 紅蘿蔔 磅蛋糕 酸菜白肉鍋 萬聖節餅乾 電鍋 麻婆豆腐 羊肉爐 松阪豬 回鍋肉 苦瓜排骨湯 螞蟻上樹 生菜沙拉 泡菜煎餅 氣炸鍋 吻仔魚 螃蟹 巫婆手指餅乾 地瓜球 麵疙撘 三杯杏鮑菇 芥菜 四季豆 麻油 起司鍋 三杯雞 蛋糕 豬肝湯 雞湯 芋頭 南瓜饅頭 藥燉排骨 雞蛋豆腐 娃娃菜 白蘿蔔 早餐 白菜 綠花椰菜 餅乾 吐司 雞胸肉