海狗妹版義大利冷麵

2016/05/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1,313 29 0 0

食材 (6 人份 45 分鐘

Angel Hair 1
Tomato 3
sweet basil 20
shrimp 15+
minced garlic 3 tbsp
工研醋 2 tbsp
sugar 2.5 tbsp
salt 1.5 tbsp
  • 1 麵先煮到8分熟撈起
  • 2 小火爆香蒜末至金黃
  • 3 下番茄丁, 轉大火, 煮到糊
  • 4 下蝦
  • 5 加 lemon juice (or 醋), 糖, 鹽, 滾一下
  • 6 轉小火 下basil (不要煮太久)
  • 7 加麵用筷子拌勻至湯汁吸乾
  • 8 冰箱放一天入味, 如果要現吃, 糖和鹽要少放一些
贊助

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣