海狗妹版義大利冷麵

Pamela Kao
16 食譜 13 粉絲

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

3
15+
3 tbsp
2 tbsp
2.5 tbsp
1.5 tbsp

步驟

  • 麵先煮到8分熟撈起

  • 小火爆香蒜末至金黃

  • 下番茄丁, 轉大火, 煮到糊

  • 下蝦

  • 加 lemon juice (or 醋), 糖, 鹽, 滾一下

  • 轉小火 下basil (不要煮太久)

  • 加麵用筷子拌勻至湯汁吸乾

  • 冰箱放一天入味, 如果要現吃, 糖和鹽要少放一些

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