百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mako Lin
10 食譜 5 粉絲

黑胡椒豬柳

黑胡椒豬柳
19 說讚

食材

醃料

步驟

  • 1. 豬肉絲 +(醃料:醬油+米酒+一點水)醃大概5-10分鐘入味、再加少許太白粉抓勻肉絲。 2. 熱油後+快速拌炒醃好的肉絲到肉色變白, 即撈起盛盤。 原鍋、再下洋蔥絲拌炒到洋蔥變透明色, 撈起盛盤。

  • 3. 原鍋,加少許沙拉油(若要加奶油的則加奶油)、爆香末+粗黑胡椒粒。 4. 再下剛盛盤的洋蔥&剛盛盤的肉絲快速翻炒後、加入醬油膏拌炒。 5. 最後加少許水炒至湯汁收乾濃稠、即可盛盤。

955 瀏覽
avatar
Mako Lin 10 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 湯麵 菠菜 早餐 糖葫蘆 馬鈴薯 粽子 竹筍 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 雞肉 雞胸肉 娃娃菜 家常菜 番茄炒蛋 義大利麵 滷肉 白菜滷 小黃瓜 排骨 南瓜 餅乾 地瓜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 炒飯 杏鮑菇 雞湯 蒸蛋 花椰菜 茄子 豆腐 高麗菜 玉米濃湯 低脂高蛋白 糖醋排骨 台式泡菜 瓜仔肉 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 櫛瓜 三杯雞 炒麵 番茄 打拋豬 四季豆 麻婆豆腐