手工家常麵 麵包機作法

1 把所有材料放進麵包機，啟動製麵功能，進行揉麵 (約20分鐘)。

2 揉麵完成後，讓麵團在麵包機裡面休息45分鐘後取出。

3 把麵糰拍上麵粉，桿成長方形後折三折(每折一次都要灑上 麵粉以防沾黏)。

4 用刀子切成喜歡的粗細 (也可以稍微拉一拉切好的麵條)，放在盤子或容器裡，再灑上麵粉以防沾黏。