超下飯的炒絞肉
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光是這樣就可以吃好幾碗飯和麵
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
絞肉
150g
醬油
適量
米酒
適量
菇菇(什麼類都可以)
50~100
蒜頭
1顆
-
1將蒜頭拍碎
-
2將少取的油到入鍋中將蒜頭放入爆香
-
3將姑姑、絞肉放入炒至8分熟(表面無紅色)加入醬油、米酒炒是油黃均勻就完成了
小撇步
可以加入一些生菜會比較清爽(在白飯上，不要一起炒菜會混色而且因為蔬菜本生有甜味)