超下飯的炒絞肉

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光是這樣就可以吃好幾碗飯和麵

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

絞肉 150g
醬油 適量
米酒 適量
菇菇(什麼類都可以) 50~100
蒜頭 1顆
  • 1將蒜頭拍碎
  • 2將少取的油到入鍋中將蒜頭放入爆香
  • 3將姑姑、絞肉放入炒至8分熟(表面無紅色)加入醬油、米酒炒是油黃均勻就完成了
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小撇步

可以加入一些生菜會比較清爽(在白飯上,不要一起炒菜會混色而且因為蔬菜本生有甜味)

2016/05/17 發表 1.0 萬 瀏覽

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