[不成熟家庭主婦]大人小孩都愛的珍珠丸

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快速有又可以讓小孩自己一口接一口的吃,蔬菜肉澱粉都有了,很健康唷!
這樣的量,大概可以做2-30顆了,做直徑約1-2公分,一口剛剛好!

份量2人份 烹調時間45分鐘

食材

白米 半杯
豬絞肉 四兩
紅蘿蔔 少許
白蘿蔔 少許
洋蔥 少許欸
蒜頭 一顆
花椰菜葉 少許
高麗菜 少許
適量
白胡椒 適量
  • 1 米泡水30分鐘備用 將其他所有材料一起剁碎攪拌均勻
  • 2 剁到肉不會黏刀子就可以了 將肉泥搓成肉球,將飯黏在肉丸上
  • 3 放入電鍋,外鍋2杯水,等跳起來再悶一下
  • 4 這樣就完成了
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小撇步

記得丸子中間要留一些空間,因為丸子會膨脹

2016/05/17 發表 2,092 瀏覽

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