超簡單~奶香千層蛋糕

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只要一個平底鍋和六種材料,在家也可以輕輕鬆鬆做千層蛋糕呦~~ ;-)

份量2人份

食材

低筋麵粉 100g
牛奶 200g
雞蛋 兩顆
細砂糖 35g
無鹽奶油 少許
噴式鮮奶油 依自己分量而下去抹醬
  • 1 先將以上的材料準備齊全,將低筋麵粉、牛奶、雞蛋、細砂糖、無鹽奶油依序放入鋼碗中攪拌
  • 2 將平底鍋抹點奶油,到一匙下鍋,從鍋中心點倒入,量別太多~薄薄煎到金黃色,(小小焦焦也很好看)重複這動作,煎好的可先放在另一盤中放涼
  • 3 最後就用擠些噴式鮮奶油在餅皮中央抹開,一層一層堆疊上去~這樣就大功告成了~~
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小撇步

如果懶的煎餅皮,又要一直層層抹鮮奶油,可以煎個6-8片抹完鮮奶油後,從中切半疊到另外一半,可以小小偷懶又可以有好幾層的層次~不過做完成的成品比較少呦~

2016/05/16 發表 5,946 瀏覽

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