爆漿布朗尼


Joanne Hong
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跟著做
份量
3 人份
時間
45 分鐘
  • 1
    A.牛奶巧克力塊隔水加熱至融化,加入橄欖油和可可粉,拌勻備用。 B.全蛋2顆+ 細砂糖+ 香草精,攪拌均勻。
  • 2
    小火預熱安麗煎炸鍋 (或烤箱) 將A+B 混合拌勻後,加入過篩低筋麵粉,攪拌均勻。
  • 3
    將巧克力麵糊倒入模型一半,加入苦巧克力片和碎核桃,再倒滿麵糊,入鍋烤40分鐘,即可。
小撇步

*橄欖油可以用溶化的無鹽奶油取代,奶香十足,但也較rich.
*安麗煎炸鍋導熱功能很好,記得要放"隔熱板"於鍋和爐中間,用小火烘烤即可

2016/05/10 發表 2,781 瀏覽
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