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沙茶羊肉炒洋蔥

沙茶羊肉炒洋蔥

描述

沙茶羊肉真夠下飯的,雖然沙茶不是好東西...

439 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味
醃醬

步驟

  • 羊肉抓醃,頭切末,洋蔥切瓣。

  • 熱油鍋下羊肉(連醃醬),炒半熟起鍋備用,肉片還紅紅的。

  • 步驟2的醬汁留鍋底,下頭炒香,下洋蔥加鹽炒軟,加入沙茶醬,最後再將羊肉加入炒熟,肉片變色即可快速起鍋,羊肉會很嫩喔。

小撇步

*怕羊肉不夠熟,可在變色後關火再拌炒一下。

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簡單生活 105 食譜 258 粉絲

在家有老媽老哥,嫁了人向來是老公動手,與料理沾不上邊的我,當媽之後,自然而然就進了廚房... 追求簡單方便又下飯的餐點,當老公小孩掃空碗盤,揮汗如雨的廚娘也甘之如飴~

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