沙茶羊肉炒洋蔥

289 留言 0
3 人跟著做 Thumb d3f4091ca15f0e18 Default avatar Thumb 68d1baf5fd9afe22

沙茶羊肉真夠下飯的,雖然沙茶不是好東西...

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

羊肉片 300g
洋蔥 1顆
蒜頭 5小瓣
調味
鹽巴 2小匙
沙茶 1大匙
醃醬
蒜頭 3小瓣
醬油 2大匙
米酒 2大匙
沙茶 1大匙
1小匙
  • 1羊肉抓醃,蒜頭切末,洋蔥切瓣。
  • 2熱油鍋下羊肉(連醃醬),炒半熟起鍋備用,肉片還紅紅的。
  • 3步驟2的醬汁留鍋底,下蒜頭炒香,下洋蔥加鹽炒軟,加入沙茶醬,最後再將羊肉加入炒熟,肉片變色即可快速起鍋,羊肉會很嫩喔。
贊助

小撇步

*怕羊肉不夠熟,可在變色後關火再拌炒一下。

2016/05/04 發表 5,726 瀏覽

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣