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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
牛番茄
兩個
兩個吧
蔥花
些許
柴魚醬油
適量
  • 1
    準備食材
  • 2
    熱油,倒入一半蛋液,煎至焦香
  • 3
    放入番茄拌炒,要有油才能將珍貴的茄紅素釋放出來喔~
  • 4
    依照喜好加入適量柴魚醬油,炒香後,加入剩下的蛋液勾芡
  • 5
    起鍋前灑上蔥花~
小撇步

柴魚醬油也可以用醬油膏代替,都會比鹽巴炒出來的香喔

2016/05/02 發表 3,522 瀏覽
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