超簡易-番茄炒蛋

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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

牛番茄 兩個
兩個吧
蔥花 些許
柴魚醬油 適量
  • 1 準備食材
  • 2 熱油,倒入一半蛋液,煎至焦香
  • 3 放入番茄拌炒,要有油才能將珍貴的茄紅素釋放出來喔~
  • 4 依照喜好加入適量柴魚醬油,炒香後,加入剩下的蛋液勾芡
  • 5 起鍋前灑上蔥花~
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小撇步

柴魚醬油也可以用醬油膏代替,都會比鹽巴炒出來的香喔

2016/05/02 發表 3,363 瀏覽

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