鮮炒高麗菜
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新鮮現摘的高麗菜，搭配紅蘿蔔絲後變得更鮮甜哦！
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
高麗菜
半顆
紅蘿蔔
三分之一條
蒜頭
4顆
鹽巴
一小匙
米酒
一小匙
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1高麗菜撥開小片，浸泡以小水沖洗約5分鐘。 -
21.紅蘿蔔刨絲。 2.蒜頭拍碎切末。
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3以文火熱油鍋
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4將蒜頭末、紅蘿蔔絲倒入鍋裏爆香即可。
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5倒入高麗菜、米酒、鹽巴。
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6以文火拌炒至軟即可盛盤。
