翎羽 56 食譜 151 粉絲 追蹤 鮮炒高麗菜 描述 新鮮現摘的高麗菜,搭配紅蘿蔔絲後變得更鮮甜哦! #素食 #蔬食 307 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 高麗菜 半顆 紅蘿蔔 三分之一條 蒜頭 4顆 鹽巴 一小匙 米酒 一小匙 步驟 高麗菜撥開小片,浸泡以小水沖洗約5分鐘。 1.紅蘿蔔刨絲。 2.蒜頭拍碎切末。 以文火熱油鍋 將蒜頭末、紅蘿蔔絲倒入鍋裏爆香即可。 倒入高麗菜、米酒、鹽巴。 以文火拌炒至軟即可盛盤。 5,932 瀏覽 2016/04/20 發表