鮮炒高麗菜

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新鮮現摘的高麗菜,搭配紅蘿蔔絲後變得更鮮甜哦!

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

高麗菜 半顆
紅蘿蔔 三分之一條
蒜頭 4顆
鹽巴 一小匙
米酒 一小匙
  • 1高麗菜撥開小片,浸泡以小水沖洗約5分鐘。
  • 21.紅蘿蔔刨絲。 2.蒜頭拍碎切末。
  • 3以文火熱油鍋
  • 4將蒜頭末、紅蘿蔔絲倒入鍋裏爆香即可。
  • 5倒入高麗菜、米酒、鹽巴。
  • 6以文火拌炒至軟即可盛盤。
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2016/04/20 發表 4,837 瀏覽

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