肉桂糖李子酥皮派

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簡單下午茶

烹調時間30分鐘

食材

李子 3顆
酥皮 5片
肉桂粉 1/2 茶匙
砂糖 1湯匙
奶油 (需融化) 1湯匙
1顆
麵粉 少許
  • 1 把李子洗乾淨後,切成薄片。
  • 2 在酥皮上灑上少許的麵粉以免黏著。再用小刀把酥皮的兩側切開(這只是模型的一部分,可以根據個人喜歡,使用不同的方式) 接著把融化的奶油塗在酥皮上,再灑上一層肉桂糖。(把肉桂粉和砂糖混在一起就可以了)
  • 3 把切好的李子排在上面,也可以用蘋果取代。
  • 4 以辮子形的方式把酥皮折起,再把蛋液塗上。 放入先預熱(攝氏220度)的烤箱內,大概20分鐘或烤成金黃色就可以了。
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2016/04/24 發表 1,126 瀏覽

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