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Camie Lam
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肉桂糖李子酥皮派

肉桂糖李子酥皮派

描述

簡單下午茶

63 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把李子洗乾淨後,切成薄片。

    李子洗乾淨後,切成薄片。

  • 在酥皮上灑上少許的麵粉以免黏著。再用小刀把酥皮的兩側切開(這只是模型的一部分,可以根據個人喜歡,使用不同的方式)

接著把融化的奶油塗在酥皮上,再灑上一層肉桂糖。(把肉桂粉和砂糖混在一起就可以了)

    在酥皮上灑上少許的麵粉以免黏著。再用小刀把酥皮的兩側切開(這只是模型的一部分,可以根據個人喜歡,使用不同的方式) 接著把融化的奶油塗在酥皮上,再灑上一層肉桂糖。(把肉桂粉和砂糖混在一起就可以了)

  • 把切好的李子排在上面,也可以用蘋果取代。

    把切好的李子排在上面,也可以用蘋果取代。

  • 以辮子形的方式把酥皮折起,再把蛋液塗上。

放入先預熱(攝氏220度)的烤箱內,大概20分鐘或烤成金黃色就可以了。

    以辮子形的方式把酥皮折起,再把蛋液塗上。 放入先預熱(攝氏220度)的烤箱內,大概20分鐘或烤成金黃色就可以了。

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