(免油炸)香脆檸汁雞柳條~雀巢玉米脆片

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誰說香脆雞柳條一定要用炸的,利用烤箱一樣能夠做出美味酥脆的口感喔~~秘訣就在(雀巢玉米脆片中)。 剛烤出來的雞柳外皮酥脆、肉軟嫩又多汁,還帶著檸檬清香,簡直跟美式速食店炸的一樣好吃。這麼美味又沒負擔的雞柳條,大人小孩可是搶著吃呢!!天天做給孩子吃都甘願。

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

雞胸清肉 200g
雀巢玉米脆片 2杯
雞蛋 1顆
低筋麵粉 1杯
檸檬汁 適量
醃料
醬油 2大匙
白胡椒粉 1小匙
黑胡椒粒 1小匙
1小匙
  • 1雞胸肉切條狀後,加入調味料醃製30分鐘備用
  • 2將雀巢玉米脆片放到密封袋中,使用擀麵棍碾碎,擺在平底盤上。
  • 3醃好的雞柳先裹上一層薄薄的麵粉,再沾上蛋汁,最後將玉米脆片均勻裹覆。
  • 4放進預熱好的烤箱中,以200度C烤15分鐘至金黃色。
  • 5烤好的玉米脆片雞,可依喜好擠上檸檬汁增添風味。

小撇步

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2016/04/13 發表 2,797 瀏覽

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討論共 2 則

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可以用平底鍋煎嗎?

2 個月前
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請問玉米脆片可以省略嗎?

2 年前