月亮蝦餅簡單做

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月亮蝦餅簡單做
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份量8人份 烹調時間10分鐘

食材

魚漿 150元
蛋清 2顆
蝦子 依自己喜歡
白胡椒粉 少許
潤餅皮 大概10張
  • 蝦殼撥好切丁（或依自己喜歡的大小）
    1蝦殼撥好切丁（或依自己喜歡的大小）
  • 加入魚漿、蛋清、蝦仁、少許白胡椒，攪拌
    2加入魚漿、蛋清、蝦仁、少許白胡椒，攪拌
  • 潤餅皮先撕好
    3潤餅皮先撕好
  • 底下鋪一張潤餅皮，再把步驟2的魚漿均勻抹上
    4底下鋪一張潤餅皮，再把步驟2的魚漿均勻抹上
  • 再鋪另一張潤餅皮，記得要用叉子戳洞
    5再鋪另一張潤餅皮，記得要用叉子戳洞
  • 平底鍋煎熟，即可上桌囉
    6平底鍋煎熟，即可上桌囉
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2016/04/12 發表 6,495 瀏覽

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