白醬起司雞腿肉－CLASSICO義麵醬
經典的義大利的白醬布只能煮一大利麵，也能夠當調味～把雞腿煎的焦香軟嫩的肉，倒些埋酒去腥，再用四種起司製作而成的CLASSICO白醬調味，就是道一上桌就秒殺的美味料理唷～
♡安夏の手作人妻食堂♡
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食材
去骨雞腿肉
２隻
白酒
2大匙
CLASSICO四種起士白醬
1大匙
鹽
適量
黑胡椒
適量
乾燥羅勒葉
適量
配菜
適量
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1 雞腿肉切成適當大小，加入黑胡椒，羅勒葉，１大匙白酒醃漬３０分鐘 -
2 熱一鍋子不加油，雞皮向下，逼出雞油並把雞肉煎到焦黃
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3 加入配菜略炒，再加入一大匙起司白醬，１大匙白酒，鹽巴
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4 煮至水份收乾即可
小撇步
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