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Mrs P's Kitchen
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菜脯蛋 【古早風味】

菜脯蛋 【古早風味】

描述

又是一道超級簡單,好吃又下飯的料理。將菜脯拌入蛋內,煎至金黃色便可,開胃又美味!做法簡單,15分鐘上桌,新手也做古早風味~

可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享> http://www.facebook.com/mrsPskitchen1

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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將菜脯切小丁,然後泡水去掉鹽份 (也可將菜脯放入油鍋炒一下)

  • 將雞蛋打發,加入菜脯,香油及青蔥拌勻

    將雞蛋打發,加入菜脯,香油及青拌勻

  • 熱鍋下油(下多一點油),然後下蛋漿,平均鋪好,煎至兩面金黃色即可~

    熱鍋下油(下多一點油),然後下蛋漿,平均鋪好,煎至兩面金黃色即可~

  • 將蛋餅切小塊享用

    將蛋餅切小塊享用

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Mrs P's Kitchen 981 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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