Joyce 1 食譜 1 粉絲 追蹤 香菇肉燥 描述 好吃的香菇肉燥快速搞定 108 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 10 分鐘 食材 豬絞肉 一斤(600克) 乾香菇 5~8朵 蒜頭 3瓣 調味料 米酒 1杯 水 2杯 醬油 0.7杯 白砂糖 1大匙 花生醬 1大匙 油蔥酥 2大匙 步驟 乾香菇泡水至軟 蒜頭切為蒜末,香菇切成小塊或細條狀 爆香蒜末後加入香菇繼續爆香 再加入豬絞肉炒至半熟微金黃色 加入米酒、水、醬油,糖拌勻後煮滾 最後加入花生醬及油蔥酥後小火煮2~3分鐘左右即可 3,559 瀏覽 2016/04/05 發表