玉米脆片千層派『雀巢玉米脆片』


收藏 93 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

千層派一般都是加入杏仁片做成,今天把杏仁片換成玉米脆片做做看,玉米脆片的香脆搭配上千層派層層奶油香味,這時候很想來一杯咖啡⋯

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
雀巢玉米脆片
1碗
市售派皮
4張
煉乳
30g
蛋白霜
蛋白
1/2個
糖粉
30g
檸檬
少許
  • 1
    食材: 玉米脆片、煉乳、派皮、蛋白、糖粉、檸檬
  • 2
    一張派皮切成四小片,派皮跟派皮間要留間隙,派皮放旁備用。 先開烤箱預熱10分鐘溫度160度。
  • 3
    玉米脆片用手抓碎。
  • 4
    原味玉米脆片沒有添加人工甜味,單吃香香脆脆的。 加入煉乳攪拌,拌勻後的玉米脆片表面裹上煉乳的甜味還有黏性。
  • 5
    糖粉分三次加入蛋白,一邊加入一邊攪拌。
  • 6
    加入少許檸檬汁混合均勻後成為蛋白霜。
  • 7
    拿叉子在派皮上撮洞、塗上蛋白霜,撮洞可以讓派皮比較完整澎起來。
  • 8
    鋪上已跟煉乳拌勻的玉米脆片。 (舖完後還可以在上層灑上一些糖增加脆脆口感)
  • 9
    烤20~25分鐘溫度160度,酥皮一層一層澎起來,表面呈現淡淡金黃色。
  • 10
    完成✅ 放涼後可以裝進盒子或夾鏈袋裡。
小撇步

穀舞孩子的每一餐!即日分享美味食譜就抽賣場禮劵,上傳自創料理還有機會週週抽保鮮盒、獲得全家旅遊大獎以及氣炸鍋喔~
活動詳情請上:http://campaign.pr.icook.com.tw/nestle
雀巢玉米脆片Corn Flakes免費索取試用: http://goo.gl/forms/V8dSljnnh2

2016/04/09 發表 1,813 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣