一鍋煮義大利麵_classico義麵醬
我嘗試用書上 等煮法煮出來的簡易版義大利麵 味道還不賴 因為是直接一鍋煮的所以 麵湯匯流鍋子 醬汁的濃稠度就很足
食材
義大利麵直麵
3/4包
雞湯塊
半塊
奶油
約80g
青蔥
三芝
classico義麵醬
約5T
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1 中華炒鍋起半鍋水 煮開 加入雞湯塊 少許鹽巴 把麵放入 煮約3分鐘 略拌 一職煮開大火收汁 把義麵醬放進去 繼續煮 然後煮到醬汁收到濃稠 麵 軟硬度可行十 加入青蔥 奶油收汁即可
小撇步
要更好吃 的話 大蒜 先爆香 炒到金黃 先取出 直接在跳步驟1 然後最後再放大蒜
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