一鍋煮義大利麵_classico義麵醬

2016/04/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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我嘗試用書上 等煮法煮出來的簡易版義大利麵 味道還不賴 因為是直接一鍋煮的所以 麵湯匯流鍋子 醬汁的濃稠度就很足

食材 (4 人份 10 分鐘

義大利麵直麵 3/4包
雞湯塊 半塊
奶油 約80g
青蔥 三芝
classico義麵醬 約5T
  • 1 中華炒鍋起半鍋水 煮開 加入雞湯塊 少許鹽巴 把麵放入 煮約3分鐘 略拌 一職煮開大火收汁 把義麵醬放進去 繼續煮 然後煮到醬汁收到濃稠 麵 軟硬度可行十 加入青蔥 奶油收汁即可
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小撇步

要更好吃 的話 大蒜 先爆香 炒到金黃 先取出 直接在跳步驟1 然後最後再放大蒜

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