【甜椒起司烘蛋】

2016/04/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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最近去了"咖斯摳"發現了非常可愛的小甜椒叫作"嬌椒",忍不住買了一盒,然後就踏上了餐餐吃甜椒的不歸路………( ´_ゝ`)

食材 10 分鐘

迷你甜椒(嬌椒) 5顆, 切小丁
雞蛋 2顆, 打散
起司片 1片, 隨意撕成小片
牛奶 30c.c
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
奶油 10克
  • 1 甜椒切小丁,雞蛋打散,起司片隨意撕成小片,然後將除了奶油以外的所有材料置入碗中攪拌均勻
  • 2 中火熱鍋加入奶油,將蛋液倒入鍋中,加蓋轉小火烘5分鐘,開蓋將之翻面,略煎30秒即完成! ※通常我會把他再翻個面擺盤比較漂亮,不過如果翻面速度不夠快蛋會容易破損
  • 3 上菜囉!
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