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離家出走der島谷佳実
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草莓果醬

草莓果醬

描述

草莓季尾聲囉!~怎麼可以錯過呢?!立刻買回家用代糖做健康美味草莓醬
http://sorry609.pixnet.net/blog/post/114340823

44 說讚

食材

草莓果醬

步驟

  • 草莓洗淨瀝乾/切半

    草莓洗淨瀝乾/切半

  • 灑上代糖(大略30g佈滿所有草莓)/加入檸檬汁所有材料拌勻

    灑上代糖(大略30g佈滿所有草莓)/加入檸檬汁所有材料拌勻

  • 冷藏一夜待草莓會釋出果膠融解糖粒

    冷藏一夜待草莓會釋出果膠融解糖粒

  • 以中小火熬煮(邊攪拌)至滾-關小火(邊攪拌)熬煮至醬汁稠狀即可

    以中小火熬煮(邊攪拌)至滾-關小火(邊攪拌)熬煮至醬汁稠狀即可

  • 裝瓶倒放可使瓶子密封

    裝瓶倒放可使瓶子密封

小撇步

A. 草莓不切太小塊,熬煮完成的醬才會有果粒(香香的)
B. 不用待糖也可用一般砂糖即可,糖量可依個人喜好去斟酌

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