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趙文菁
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紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉

描述

就算是初學者,也可以輕輕鬆鬆作出紅酒燉牛肉的美味

78 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 牛肉切塊,加入紅酒、洋葱醃置半天入味。

    牛肉切塊,加入紅酒、洋葱醃置半天入味。

  • 紅蘿蔔,馬鈴薯,洋菇切塊,洋蔥切絲備用。

  • 洋蔥、洋菇炒香、加入牛肉拌炒半熟,加入馬鈴薯、紅蘿蔔塊,三碗水,煮開後轉小火燉煮90分鐘後依個人口味加入塩調味即可。

    洋蔥、洋菇炒香、加入牛肉拌炒半熟,加入馬鈴薯紅蘿蔔塊,三碗水,煮開後轉小火燉煮90分鐘後依個人口味加入塩調味即可。

小撇步

燉煮時要攪動一下,避免鍋底燒焦。

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