什錦鍋燒麵【記憶中的味味麵】

ying
230 食譜 1,944 粉絲

學生時代放學後…常與同學去學校附近的店家吃鍋燒泡麵…湯頭有著柴魚鮮味…吃一次就愛上的味道~因為常去與老闆熟識後…聊天中才知道原來是用味味麵來做鍋燒泡麵…今天也做了這碗鍋燒泡麵來回味我記憶中的好味道~

食材

約6顆
一顆
2片
3-5樣
一小碟
適量
  • 全部食材準備好

    全部食材準備好

  • 鍋中倒入約450-500c.c.水煮滾,柴魚片倒入杓子中煮約一分鐘取出,鍋燒麵要有柴魚鮮味湯頭更讚哦!

    鍋中倒入約450-500c.c.水煮滾,柴魚片倒入杓子中煮約一分鐘取出,鍋燒麵要有柴魚鮮味湯頭更讚哦!

  • 先放入火鍋料煮熟…續放入肉片、蛤蜊

    先放入火鍋料煮熟…續放入肉片、蛤蜊

  • 蛤蜊微開放入泡麵與調味料包

    蛤蜊微開放入泡麵與調味料包

  • 打顆雞蛋就ok囉~

    打顆雞蛋就ok囉~

  • 簡單又快速的什錦鍋燒泡麵完成~

    簡單又快速的什錦鍋燒泡麵完成~

小撇步

「飄香四十年,深植在味覺裡的記憶,募集你記憶中的味味麵好口味>>https://pr.icook.tw/weiweinoodle

2,336 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
ying
230 食譜 1,944 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

米糕 羊肉爐 鮭魚 壽喜燒 鹽水雞 鳳梨 刈包 發糕 梅子酒 部隊鍋 糖醋魚 豬腳 米餅 紅燒獅子頭 泡菜鍋 蘿蔔糕 麻油雞 石斑魚 馬鈴薯燉肉 鴨賞 鳳梨蝦球 紅豆湯 雪q餅 東坡肉 鱸魚 滴雞精 桂圓紅棗茶 蝦子 牛排 新餐肉 潤餅 蒜頭雞 蒜頭雞湯 雞胸肉 櫻花蝦 紅燒牛肉 新豬肉 薑母鴨 滷豬腳 燉牛肉 紅燒肉 砂鍋魚頭 回鍋肉 香菇雞湯 脆皮燒肉 糖醋排骨 滷味 水餃 植物肉 梅干扣肉