絲絲入醋馬鈴薯
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愛吃「醋」的你，一定要試試這一味。
份量
3
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
馬鈴薯
2顆
烏醋
適量
醬油
少許
香油
少許
-
1馬鈴薯洗淨去皮，切成細條狀，放入冷水搓洗，洗到馬鈴薯表面澱粉洗掉。放著晾乾。
-
2熱鍋下油，油熱後轉小火。放入馬鈴薯條翻炒一下都過到油後，加入醬油、烏醋炒到馬鈴薯條變軟且都被上色，加一點香油起鍋。
小撇步
炒馬鈴薯條時要不停的翻炒，烏醋香才會入味。