許淑貞 1 食譜 0 粉絲 追蹤 香菇三蛋粥 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 香菇 少許 蝦米 少許 皮蛋 1 蛋 1 鹹蛋蛋黃 1 油條 1 蔥 1 芹菜 1 鹽 少許 胡椒 少許 飯 1 步驟 橄欖油 香菇 蝦米炒香 加米飯炒均 再加皮蛋 再加鹹蛋黃 再加一顆蛋 撒點鹽 攪勻悶煮二分鐘 最後 加胡椒 加蔥末 芹菜 再加油條 完成 小撇步 一顆蛋不要攪勻再下 直接整顆下 讓水滾的溫度分散出蛋香 565 瀏覽 2016/03/24 發表