燒肉脆餅盒子『雀巢玉米脆片』
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
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食材大集合，將食材準備好在工作台上，方便料理的媽媽們。
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蛋餅皮從冷凍庫取出，不需解凍直接在熱鍋上小火加熱。這個動作能讓餅皮Q軟有彈性。用這個時間將小黃瓜洗淨切片，再切絲加入少許鹽和胡椒抓一下備用。
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餅皮煎熟後，上下平行裁切掉，放入食材，並在兩側餅皮抹上白開水方便對折黏合。
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餅皮對摺後，左右裁切成方型。
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用叉子在兩側餅皮往下按壓，這個動作能讓造型固定不易散開。
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可愛的燒肉脆餅盒子上桌囉！
小撇步
技巧：餅皮如果解凍回溫後直接包料下鍋去煎，餅皮容易破裂。所以，餅皮不解凍，直接下鍋煎熟.再料理即可。
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