燒肉脆餅盒子『雀巢玉米脆片』


金玉美味廚房
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限12字

這道料理能夠滿足蛋白質和穀物營養的攝取,小黃瓜清脆的口感及玉米片的香脆非常對味。
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份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
3張
3片
9小片
少許
半條
小黃瓜調味
少許
少許
  • 食材大集合,將食材準備好在工作台上,方便料理的媽媽們。

    食材大集合,將食材準備好在工作台上,方便料理的媽媽們。

  • 蛋餅皮從冷凍庫取出,不需解凍直接在熱鍋上小火加熱。這個動作能讓餅皮Q軟有彈性。用這個時間將小黃瓜洗淨切片,再切絲加入少許鹽和胡椒抓一下備用。

    蛋餅皮從冷凍庫取出,不需解凍直接在熱鍋上小火加熱。這個動作能讓餅皮Q軟有彈性。用這個時間將小黃瓜洗淨切片,再切絲加入少許鹽和胡椒抓一下備用。

  • 餅皮煎熟後,上下平行裁切掉,放入食材,並在兩側餅皮抹上白開水方便對折黏合。

    餅皮煎熟後,上下平行裁切掉,放入食材,並在兩側餅皮抹上白開水方便對折黏合。

  • 餅皮對摺後,左右裁切成方型。

    餅皮對摺後,左右裁切成方型。

  • 用叉子在兩側餅皮往下按壓,這個動作能讓造型固定不易散開。

    用叉子在兩側餅皮往下按壓,這個動作能讓造型固定不易散開。

  • 可愛的燒肉脆餅盒子上桌囉!

    可愛的燒肉脆餅盒子上桌囉!

小撇步

技巧:餅皮如果解凍回溫後直接包料下鍋去煎,餅皮容易破裂。所以,餅皮不解凍,直接下鍋煎熟.再料理即可。
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