燒肉脆餅盒子『雀巢玉米脆片』

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這道料理能夠滿足蛋白質和穀物營養的攝取,小黃瓜清脆的口感及玉米片的香脆非常對味。
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份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

雀巢玉米脆片 1份
蛋餅皮 3張
起士片 3片
燒肉 9小片
玉米粒 少許
小黃瓜 半條
小黃瓜調味
少許
胡椒粉 少許
  • 1食材大集合,將食材準備好在工作台上,方便料理的媽媽們。
  • 2蛋餅皮從冷凍庫取出,不需解凍直接在熱鍋上小火加熱。這個動作能讓餅皮Q軟有彈性。用這個時間將小黃瓜洗淨切片,再切絲加入少許鹽和胡椒抓一下備用。
  • 3餅皮煎熟後,上下平行裁切掉,放入食材,並在兩側餅皮抹上白開水方便對折黏合。
  • 4餅皮對摺後,左右裁切成方型。
  • 5用叉子在兩側餅皮往下按壓,這個動作能讓造型固定不易散開。
  • 6可愛的燒肉脆餅盒子上桌囉!

小撇步

技巧:餅皮如果解凍回溫後直接包料下鍋去煎,餅皮容易破裂。所以,餅皮不解凍,直接下鍋煎熟.再料理即可。
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2016/03/24 發表 977 瀏覽

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