檸香雞塊&酥炸洋蔥
份量
2
人份
時間
30
分鐘
-
1將雞肉用刀劃幾痕，在把檸檬汁及調味料加入，醃漬大約10分鐘，讓檸檬汁滲入雞肉內
-
2將洋蔥切小塊狀，雞蛋打散，準備起司酥炸粉（酥炸粉用盤子盛裝較方便均勻裹粉）
-
3將雞肉先沾蛋液再裹粉，入鍋內炸約5-7分這樣中間較易熟，再陸續將洋蔥放入國內炸，炸大概看到呈現金黃色即可起鍋囉，因為我個人吃比較鹹所以我會再盤子旁再灑上一點檸檬椒鹽可沾取食用
小撇步
🔺先炸雞肉再炸洋蔥，這樣洋蔥才不會炸到老掉
討論共 0 則