九層塔煎蛋

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素食九層塔煎蛋

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

九層塔 30公克約5元
雞蛋 3顆
3分之1小匙
橄欖油 2匙
  • 1 雞蛋洗淨打成蛋液。
  • 2 九層塔洗淨去蒂,切成末(小小塊),放入蛋液中,加入鹽拌勻。
  • 3 放油入鍋稍熱,放蛋液入鍋,煎成金黃色片狀。
  • 4 煎好後切成要吃的大小。
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小撇步

也可以不加鹽。

2016/03/22 發表 3,216 瀏覽

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