丁丁蝦餅
這是一道大人跟小孩都喜歡的料理，鮮蝦的鮮甜味與蒟蒻丁丁結合在一起，吃得到滿滿的膳食纖維，不愛吃菜的小孩一定會愛上這道料理～快動手做做看吧！
食材
蒟蒻小丁
200克
蝦仁
200克
豬絞肉
100克
紅蘿蔔
50克
玉米粒
50克
青蔥
適量
調味料
蛋白
1顆
太白粉
1小匙
酒
1小匙
鹽巴
1/4小匙
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1準備食材 -
2將蝦仁用菜刀剁爛成泥狀
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3將蝦仁泥加入蒟蒻丁丁、豬絞肉及調味料，用筷子順同一方向拌合至起膠。
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4準備平底鍋，使用小火加入少許的油熱鍋，舀一匙丁丁蝦泥放入燒熱的平底鍋中，用小火煎約2分鐘翻面後，使用鍋鏟輕輕壓扁，續煎至兩面金黃即可起鍋享用。
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