番茄炒蛋

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份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

牛番茄 1顆
雞蛋 2顆
些許
些許
蔥花 些許
勾芡
太白粉 些許
些許
  • 1 番茄洗淨切塊
  • 2 全蛋打均勻
  • 3 切蔥花備用
  • 4 1.加入一點油 2.倒入蛋液不停攪拌成滑蛋樣,起鍋先放旁邊
  • 5 加入蕃茄炒至軟軟的
  • 6 加入炒好的滑蛋進去繼續攪拌 讓蕃茄的汁液融入蛋中 在灑上些許鹽巴。 再將太白粉水慢慢加入。 持續攪拌均勻即可。
  • 7 起鍋後上面在加上些許蔥花大功告成。
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2016/03/20 發表 2,881 瀏覽

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