Mocha Au Lait

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份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

抹茶拿鐵
日本MORIHAN森半抹茶粉 17*6g
200*6ml
奶粉 4*6匙
鮮乳 120*6ml
烤棉花糖盆栽
巧克力餅乾 1*6片
棉花糖 Marshmellow 1*6顆
  • 1 拿兩瓶寶特瓶找飲水機裝(600*2=1200ml)常溫水。
  • 2 將其中一些水倒到小杯中,加入(17*6=42g)抹茶粉,攪拌泡開抹茶。泡好連同其他水加入大鍋中。
  • 3 在大鍋中加入(4*6=24匙/約180g)奶粉,攪拌泡開。
  • 4 加入(120*6=720ml)的鮮乳,攪拌,抹茶歐蕾完成。用湯勺分裝到杯子裡蓋上即可。或許分裝之前可以放在保冷箱(?)裡。
  • 5 如果加點烤棉花糖盆栽,開始烤棉花糖:用竹筷子穿一顆棉花糖,放進小烤箱烤約(分鐘)。
  • 6 接下來要怎麼辦我不太確定><。 在杯子中加入抹茶歐蕾,戴手套將1片巧克力夾心餅捏碎,加入杯中。
  • 7 XXX取消的盆栽脆片作法XXX準備好微壓碎的巧克力餅乾脆片。第一包用完後,可把第二包的餅乾倒回第一袋,再微壓碎(袋子重複使用,避免餅乾黏在袋子上的耗損)。
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2016/03/19 發表 346 瀏覽

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