清冰箱的🔆玉子燒🔆

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一個人住食材真的很容易放到過期😂
剩三天就過期的五顆雞蛋該怎麼處理才好
就拿來做玉子燒吧✨😘

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

雞蛋 2顆
æ°´ 50ml
調味
鮮味炒手 內附量匙半匙
糖 1/2t
醬油 1/2t
  • 1蛋、水、調味料全部混合打勻打散
  • 21.拿玉子燒鍋(家樂福1個150,長方型鍋) 2.開大火熱鍋後倒入油,左右搖擺讓鍋內均勻的碰到油後,轉小火 3.分次倒入薄薄一層蛋液鋪平整個鍋面 等看起來都熟了後捲起(要都熟了才好翻面,不容易破皮,沒熟會太軟,不好翻)
  • 3倒入第二層蛋液,將已捲好的蛋捲稍微掀起讓新的蛋液流到底下(好黏起來),熟了後捲起 持續至蛋液倒完後便完成
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2016/03/15 發表 3,036 瀏覽

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