moka 14 食譜 75 粉絲 追蹤 清冰箱的🔆玉子燒🔆 描述 一個人住食材真的很容易放到過期😂 剩三天就過期的五顆雞蛋該怎麼處理才好 就拿來做玉子燒吧✨😘 71 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 雞蛋 2顆 水 50ml 調味 鮮味炒手 內附量匙半匙 糖 1/2t 醬油 1/2t 步驟 蛋、水、調味料全部混合打勻打散 1.拿玉子燒鍋(家樂福1個150,長方型鍋) 2.開大火熱鍋後倒入油,左右搖擺讓鍋內均勻的碰到油後,轉小火 3.分次倒入薄薄一層蛋液鋪平整個鍋面 等看起來都熟了後捲起(要都熟了才好翻面,不容易破皮,沒熟會太軟,不好翻) 倒入第二層蛋液,將已捲好的蛋捲稍微掀起讓新的蛋液流到底下(好黏起來),熟了後捲起 持續至蛋液倒完後便完成 5,473 瀏覽 2016/03/15 發表