清冰箱的🔆玉子燒🔆
清冰箱的🔆玉子燒🔆
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一起跟著做！
鼓勵作者
一個人住食材真的很容易放到過期😂
剩三天就過期的五顆雞蛋該怎麼處理才好
就拿來做玉子燒吧✨😘
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
雞蛋
2顆
水
50ml
調味
鮮味炒手
內附量匙半匙
糖
1/2t
醬油
1/2t
-
1蛋、水、調味料全部混合打勻打散
-
21.拿玉子燒鍋(家樂福1個150，長方型鍋) 2.開大火熱鍋後倒入油，左右搖擺讓鍋內均勻的碰到油後，轉小火 3.分次倒入薄薄一層蛋液鋪平整個鍋面 等看起來都熟了後捲起（要都熟了才好翻面，不容易破皮，沒熟會太軟，不好翻） -
3倒入第二層蛋液，將已捲好的蛋捲稍微掀起讓新的蛋液流到底下（好黏起來），熟了後捲起 持續至蛋液倒完後便完成
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