鮪魚玉米烘蛋

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週末的早上,是我最喜歡前往全聯採購的時間,輕鬆自在的採買一週食材所需後,回到家準備小孩週末最期待的早餐,今天的鮪魚玉米烘蛋,就像小太陽一樣,迎接著美好的一天!!!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

油漬尾魚罐 1罐
玉米粒 4湯匙
小番茄 4顆
雞蛋 2顆
鮮奶 2湯匙
砂糖 1茶匙
  • 1 備齊所需食材
  • 2 鮪魚肉(含湯汁)分裝於4杯烤盅內, 小番茄分切4等份,等分擺放鮪魚上方。
  • 3 取1湯匙玉米粒擺放鮪魚上方, 蛋液+鮮奶+砂糖混合均勻後,倒入烤盅內。
  • 4 倒約8-9分滿,放入150℃預熱5分鐘的烤箱中,烤至表面凝固。
  • 5 完成。
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小撇步

鮪魚罐也可換成肉醬罐頭,加點番茄醬變身茄汁肉醬,就是大人版的肉醬烘蛋^_^

2016/03/13 發表 2,104 瀏覽

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