餅乾咖啡冰沙

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可以任意擠上奶油花 擠不擠都可以

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

冰沙機 1台
義式濃縮咖啡 45cc
巧克力夾心餅乾 3片
果糖 30cc
全脂鮮奶 30cc
咖啡冰沙粉 9克
冰塊 1.5杯
鮮奶油 適量
  • 1 1.鮮奶油倒入奶油槍中發泡備用。
  • 2 2.將所有材料除預留2片市售巧克力鮮奶油夾心餅乾之外,其餘全部加入冰沙機中,蓋上蓋子開始攪打,至冰塊完全打碎即可停止冰沙機。
  • 3 3.將完成的作法2冰沙倒入作法1杯中,取1片市售巧克力鮮奶油夾心餅乾壓碎撒在冰沙上,再擠上適量的作法1發泡鮮奶油,最後擺上1片市售巧克力鮮奶油夾心餅乾裝飾即可。
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2016/03/12 發表 2,450 瀏覽

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