餅乾咖啡冰沙
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可以任意擠上奶油花 擠不擠都可以
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
冰沙機
1台
義式濃縮咖啡
45cc
巧克力夾心餅乾
3片
果糖
30cc
全脂鮮奶
30cc
咖啡冰沙粉
9克
冰塊
1.5杯
鮮奶油
適量
-
11.鮮奶油倒入奶油槍中發泡備用。
-
22.將所有材料除預留2片市售巧克力鮮奶油夾心餅乾之外，其餘全部加入冰沙機中，蓋上蓋子開始攪打，至冰塊完全打碎即可停止冰沙機。
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33.將完成的作法2冰沙倒入作法1杯中，取1片市售巧克力鮮奶油夾心餅乾壓碎撒在冰沙上，再擠上適量的作法1發泡鮮奶油，最後擺上1片市售巧克力鮮奶油夾心餅乾裝飾即可。