【清冰箱料理】蕃茄魚塊炒芥蘭


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簡單又快速,就地取材的隨意炒。15分鐘上菜也不失營養~

食材
魚柳
一塊
西紅柿
2顆
芥蘭菜
一束
  • 1
    芥蘭、西紅柿切丁,魚柳切大切,下胡椒粉醃
  • 2
    熱油起鍋,先下兩片姜片,再下魚塊一同炒熟
  • 3
    放入芥蘭前下少許廚酒
  • 4
    下芥蘭炒
  • 5
    再放西紅柿,炒匀蓋上鍋蓋悶2分鐘
  • 6
    打開鍋蓋以醬油調味即可上桌
  • 7
小撇步

魚塊可以使用任何魚柳

2016/03/11 發表 730 瀏覽
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