【清冰箱料理】蕃茄魚塊炒芥蘭

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簡單又快速,就地取材的隨意炒。15分鐘上菜也不失營養~

食材

魚柳 一塊
西紅柿 2顆
芥蘭菜 一束
  • 1 芥蘭、西紅柿切丁,魚柳切大切,下胡椒粉醃
  • 2 熱油起鍋,先下兩片姜片,再下魚塊一同炒熟
  • 3 放入芥蘭前下少許廚酒
  • 4 下芥蘭炒
  • 5 再放西紅柿,炒匀蓋上鍋蓋悶2分鐘
  • 6 打開鍋蓋以醬油調味即可上桌
  • 7
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小撇步

魚塊可以使用任何魚柳

2016/03/11 發表 446 瀏覽

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