【清冰箱料理】蕃茄魚塊炒芥蘭
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簡單又快速，就地取材的隨意炒。15分鐘上菜也不失營養～
食材
魚柳
一塊
西紅柿
2顆
芥蘭菜
一束
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1芥蘭、西紅柿切丁，魚柳切大切，下胡椒粉醃 -
2熱油起鍋，先下兩片姜片，再下魚塊一同炒熟
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3放入芥蘭前下少許廚酒
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4下芥蘭炒
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5再放西紅柿，炒匀蓋上鍋蓋悶2分鐘
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6打開鍋蓋以醬油調味即可上桌
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7
小撇步
魚塊可以使用任何魚柳